Descrizione

Il Gin Gil – The Authentic Rural Gin è un distillato artigianale calabrese che rende omaggio al Dr. Gil, medico di bordo e alchimista del XIX secolo. Prodotto con botaniche locali come ginepro di Rocca Imperiale, limoni IGP, bergamotto di Pellaro, arance amare di Bisignano e origano di Paola, questo gin incarna l’autenticità e la tradizione del territorio calabrese. La produzione prevede l’infusione separata delle botaniche in alcol di cereali, seguita da una distillazione artigianale e una filtrazione attraverso un panno di lino, preservando così le caratteristiche organolettiche naturali. Il risultato è un gin dal colore giallo paglierino, con un profilo aromatico complesso e un gusto fresco e agrumato.

  Caratteristiche

• Produttore: Vecchio Magazzino Doganale

• Origine: Calabria, Italia

• Tipo: Gin Artigianale

• Gradazione alcolica: 43% Vol.

• Formato: 0,7 L

• Botaniche principali: Ginepro di Rocca Imperiale, limoni IGP, bergamotto di Pellaro, arance amare di Bisignano, origano di Paola, assenzio romano, angelica, fiori di sambuco, lavanda, aloe

• Metodo di produzione: Infusione separata delle botaniche, distillazione artigianale, filtrazione con panno di lino

• Colore: Giallo paglierino, leggermente velato

• Note di degustazione: Aromi complessi di erbe aromatiche, agrumi, note balsamiche e mentolate; gusto intenso, fresco e agrumato con finale leggermente amaricante