Descrizione

Il Barolo Chinato di Terre da Vino è un vino aromatizzato di tradizione piemontese, nato alla fine del XIX secolo. La base è costituita da Barolo DOCG, vinificato secondo i dettami della tradizione. A questo si aggiunge un infuso naturale di corteccia di China Calissaja, radice di rabarbaro e una decina di altre erbe aromatiche, tra cui cannella e cardamomo. Il risultato è un vino dal profilo aromatico complesso, ideale come digestivo o in abbinamento a dessert a base di cioccolato.

 Caratteristiche

• Produttore: Terre da Vino

• Origine: Piemonte, Italia

• Denominazione: Barolo Chinato

• Vitigno: Nebbiolo (Barolo DOCG)

• Gradazione alcolica: 16,5% Vol

• Formato: 375 ml

• Temperatura di servizio: 16–18°C

• Colore: Rosso granata intenso

• Profumo: Ampio, etereo, complesso; sentori di spezie ed erbe aromatiche

• Sapore: Dolce, pieno, vellutato, con retrogusto gradevolmente amarognolo; sentori di vaniglia

🍽️ Abbinamenti

Perfetto come digestivo a fine pasto o in abbinamento a dessert a base di cioccolato, anche molto ricco di cacao. Si consiglia di degustarlo alla temperatura di 16–18°C.