Descrizione

Il Gin Forestier della Distillerie G. Miclo, situata a Lapoutroie, nel cuore dell’Alsazia, è un gin artigianale che cattura l’essenza delle foreste alsaziane. Ottenuto attraverso una doppia distillazione in alambicchi di rame, questo gin è il risultato di una macerazione accurata di botaniche selezionate, tra cui bacche di ginepro, coriandolo, cannella, radice di angelica, cardamomo e scorza di limone. L’impronta distintiva del territorio è dovuta all’aggiunta di bacche di sorbo selvatico (alisier), sorbo montano, rosa canina, sambuco, prugnola e mirtillo, provenienti dalle vicine foreste alsaziane. Il risultato è un gin intenso e complesso, con sentori di bucce di agrumi, resina e sottobosco.

  Caratteristiche

• Produttore: Distillerie G. Miclo

• Origine: Lapoutroie, Alsazia, Francia

• Tipologia: Gin Artigianale

• Volume: 70 cl

• Gradazione alcolica: 43% Vol.

• Distillazione: Doppia distillazione in alambicchi di rame

• Botaniche principali: Ginepro, coriandolo, cannella, radice di angelica, cardamomo, scorza di limone, bacche di sorbo selvatico (alisier), sorbo montano, rosa canina, sambuco, prugnola, mirtillo

  Note di Degustazione

• Colore: Cristallino, puro e perfettamente trasparente

• Aroma: Note fresche di ginepro e scorza di limone, con sentori di resina e sottobosco

• Gusto: Intenso e complesso, con un equilibrio tra note agrumate, speziate e fruttate

• Finale: Lungo e persistente, con una piacevole armonia tra le diverse botaniche