Descrizione

La Sastrería Garnacha Roble è un vino rosso di medio corpo, prodotto con uve Garnacha (Grenache) e Cariñena coltivate sui pendii a 600 m della Sierra de Algairén, nella DO Cariñena (Aragona). Affina per circa 3 mesi in barrique di rovere americano, combinando freschezza aromatica con eleganza e struttura

Caratteristiche

• Denominazione: DOP Cariñena

• Vitigni: 100 % Garnacha (con presenza di Cariñena)

• Altitudine vigneti: 600 m s.l.m.

• Affinamento: 3 mesi in barrique di rovere americano Colore: rosso rubino con riflessi violacei

• Profumo: frutti rossi maturi, note aromatiche erbacee, vaniglia, cannella

• Sapore: corpo medio, succoso, con tannini vellutati e finale lungo e avvolgente

• Gradazione alcolica: circa 14 % vol

• Temperatura di servizio: ideale tra 16–18 °C

• Abbinamenti consigliati: grigliate di carne, pasta al ragù, brasati, selvaggina e formaggi a media stagionatura