Descrizione

La Vernaccia di Serrapetrona DOCG è un’eccellenza rara e preziosa della regione Marche, prodotta esclusivamente nell’omonimo comune in provincia di Macerata. Si tratta di un vino unico nel suo genere, ottenuto da uve Vernaccia Nera e vinificato secondo un processo esclusivo che prevede tre fermentazioni, di cui una con uve passite.

Questa versione spumante rossa, amabile o secca, si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivaci riflessi violacei. Al naso è aromatica e speziata, con profumi di amarena, rosa canina, pepe nero, cannella e frutti di bosco. In bocca è fresca, morbida e briosa, con un perfetto equilibrio tra dolcezza, tannino leggero e bollicina fine.

Ideale per occasioni speciali o in abbinamento a salumi tipici marchigiani, formaggi stagionati, dolci secchi, cioccolato fondente, oppure servita come aperitivo insolito per sorprendere con un gusto autentico e territoriale.

 CARATTERISTICHE PRINCIPALI

• Denominazione: Vernaccia di Serrapetrona DOCG

• Vitigno: 100% Vernaccia Nera

• Zona di produzione: Serrapetrona (MC), Marche

• Tipologia: Vino rosso spumante (secco o amabile)

• Metodo di produzione: Tre fermentazioni, con parziale uso di uve passite

• Colore: rosso rubino con sfumature violacee

• Profumo: frutti rossi, spezie, fiori secchi, note balsamiche

• Gusto: aromatico, leggermente tannico, vivace, morbido

• Gradazione alcolica: circa 12–13%

• Temperatura di servizio: 10–12°C

• Formato: 0,75 L

• Cantina: [Inserire nome della cantina se disponibile]