Descrizione

La Zerba Derthona Timorasso 2023 è un vino bianco piemontese biologico prodotto da Cantine Volpi nei Colli Tortonesi. Ottenuto da uve Timorasso in purezza, si presenta con un colore giallo paglierino intenso e aromi fragranti tipici del vitigno. Al palato è fresco, strutturato e minerale, perfettamente bilanciato.

Caratteristiche

• Denominazione: Colli Tortonesi DOC

• Vitigno: 100% Timorasso

• Annata: 2023

• Affinamento: 10 mesi in acciaio e successivamente in bottiglia

• Colore: Giallo paglierino intenso

• Profumo: Fruttato e floreale, con note fragranti

• Gusto: Fresco, strutturato, armonico e minerale

• Temperatura di servizio: 11–14 °C

• Longevità: Ottimo nei primi 3–5 anni

• Abbinamenti consigliati: Antipasti, primi di pesce, carni bianche delicate, piatti a base di verdure