Descrizione

Franciacorta Extra Brut di Le Marchesine è uno spumante Metodo Classico ottenuto da Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine, offre aromi di frutta secca, note floreali e una sapidità elegante. Al palato si percepisce una bocca secca, asciutta e strutturata, con grande pulizia e persistenza gustativa.

Caratteristiche

• Denominazione: Franciacorta DOCG Extra Brut

• Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

• Gradazione alcolica: 12–13% vol

• Affinamento sui lieviti: minimo 25 mesi in bottiglia

• Metodo: Rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico)

• Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

• Perlage: Fine e persistente

• Temperatura di servizio: 6–8 °C

• Longevità: Consigliato da bere entro 3–5 anni dalla sboccatura

• Abbinamenti consigliati: Aperitivi, sushi, frutti di mare, crudo di pesce