Descrizione

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

Un rosso toscano avvolgente, moderno e di grande godibilità, che fa della morbidezza e dell’intensità espressiva i suoi punti di forza. Al naso si concede con generosità, liberando profumi accattivanti di ciliegia matura, mora di rovo e prugna, impreziositi da suadenti note di vaniglia, cioccolato al latte e spezie dolci che derivano dal passaggio in legno, mentre il sorso è pieno, caldo e rotondo, caratterizzato da un tannino incredibilmente morbido che rende la beva fluida, piacevole e vellutata dall’inizio alla fine.

TERRENO DI PRODUZIONE

I vigneti affondano le radici in suoli collinari ricchi di scheletro, con una buona presenza di argille e marne calcaree, una combinazione ideale che permette di ottenere uve concentrate, ricche di colore e dotate di una naturale rotondità aromatica.

ZONA DI PRODUZIONE

Nasce tra i suggestivi scorci collinari della Toscana, in microclimi caldi e ottimamente ventilati che favoriscono una perfetta maturazione fenolica dei grappoli, dove il sole del giorno e le fresche brezze notturne mantengono il frutto sano e intensamente profumato.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

La sua spiccata morbidezza e il profilo fruttato lo rendono un vino incredibilmente versatile a tavola: eccezionale con i primi piatti della tradizione conditi con ragù di carne, grigliate miste, arrosti di maiale o pollo alla cacciatora. Si rivela perfetto anche per un aperitivo rinforzato in enoteca, accostato a taglieri carichi di salumi toscani saporiti, finocchiona e formaggi a media stagionatura.