Descrizione

Scopri il sapore autentico e deciso del Ragù di Capriolo, una specialità gastronomica che esalta la tradizione culinaria italiana di montagna. Preparato con carne selezionata di capriolo, questo ragù artigianale è l’ideale per chi cerca un condimento ricco, saporito e raffinato, perfetto per valorizzare primi piatti importanti.

Caratteristiche

Il Ragù di Capriolo si distingue per il suo profumo intenso e il gusto corposo, dove la carne selvatica incontra un soffritto di verdure aromatiche, vino rosso e spezie selezionate. La lunga cottura a fuoco lento permette alla carne di diventare tenera e di rilasciare tutto il suo sapore, creando una salsa densa e saporita.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto per condire tagliatelle all’uovo, pappardelle, gnocchi o polenta, il Ragù di Capriolo si abbina magnificamente a un buon vino rosso strutturato, come un Barolo o un Chianti Classico. Ideale per pranzi domenicali, cene rustiche o occasioni speciali.

Metodo di Preparazione

Prodotto artigianalmente, questo ragù è realizzato senza conservanti aggiunti, utilizzando solo ingredienti genuini: carne di capriolo, verdure fresche, pomodoro, vino rosso e aromi naturali. Una ricetta tradizionale che rispetta la stagionalità e la qualità delle materie prime.

Un condimento gourmet pronto all’uso che porta in tavola il sapore autentico della selvaggina.