Descrizione

Scopri il fascino frizzante della Ribolla Gialla Brut, una piacevole alternativa al classico Prosecco. Questo spumante secco, prodotto principalmente nel Friuli Venezia Giulia, si distingue per la sua eleganza e freschezza, grazie all’uso esclusivo dell’antico vitigno autoctono Ribolla Gialla. Ideale per chi cerca un’esperienza gustativa originale, raffinata e contemporanea.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

• Vitigno: 100% Ribolla Gialla

• Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia

• Metodo di spumantizzazione: Charmat lungo

• Gradazione alcolica: 11,5%

• Temperatura di servizio: 6–8 °C

• Dosaggio: Brut (zuccheri residui molto bassi)

• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini

• Perlage: Fine e persistente

• Profumo: Note floreali, mela verde, scorza di limone

• Gusto: Fresco, secco, vivace e armonico

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Perfetta come aperitivo o in abbinamento a:

• Antipasti di pesce,

• Cruditè di mare,

• Formaggi freschi,

• Insalate estive,

• Sushi e piatti orientali leggeri,