Descrizione

Il riso Apollo è un riso di grande tradizione, molto versatile, utilizzato in cucina per realizzare moltissimi piatti diversi. Sebbene questa varietà risicola sia meno famosa degli orientali Basmati e Thai ma fa parte della stessa famiglia e viene impiegato con le stesse modalità.

Soprattutto negli ultimi anni, complice anche l’attenzione all’ecologia e al km0, questa varietà sta tornando velocemente sulle tavole degli italiani.

Caratteristiche

Il riso Apollo è un riso bianco aromatico, naturalmente privo di glutine, ha un chicco allungato e rappresenta l’alternativa nazionale agli esotici risi Basmati e Thai.

Cottura in tempi rapidi: perfetto per la preparazione di insalate di riso o semplicemente bollito per accompagnare secondi piatti a base di verdure, carne e pesce.

Assorbimento dei sapori: la cottura che ne esalta meglio l’aroma é la bollitura per assorbimento in una pentola dal fondo spesso.

In questa confezione troverai un barattolo del nostro riso da 480g.

Perché proprio 480g? La porzione di riso consigliata per pasto è di 80g: usando il nostro pratico dosatore avrai a disposizione 6 porzioni a barattolo.

Informazioni

Il riso Apollo è un riso aromatico tipo Lungo B, ottenuto attraverso tecniche di incrocio non OGM tra una varietà asiatica aromatica e un riso italiano.

Consigli di utilizzo

Il nostro riso è un prodotto di qualità, realizzato al 100% in Piemonte, e i suoi valori nutrizionali ne fanno un alimento completo e ricco di proprietà benefiche.

È consigliato utilizzarlo per creare primi piatti, o semplicemente di accompagnamento a carne pesce o verdure.