Descrizione

Il Tokinoka Black Sake Cask Finish è un whisky giapponese blended di alta qualità prodotto dalla White Oak Distillery, situata nella città di Akashi, nella prefettura di Hyogo. La distilleria, di proprietà di Eigashima Shuzo, vanta una lunga tradizione nella produzione di sake e whisky, risalente al 1679. Questa edizione speciale del Tokinoka Black è caratterizzata da una finitura in botti ex-sake, che conferisce al distillato un profilo aromatico unico e distintivo.

Il nome “Tokinoka” significa “il profumo del tempo” in giapponese, riflettendo l’attenzione e la cura dedicate alla produzione di questo whisky. La combinazione di malto e grano, insieme all’invecchiamento in botti di rovere americano ex-bourbon, ex-sherry e nuove botti di rovere, seguita da una maturazione finale in botti ex-sake per 18 mesi, crea un equilibrio perfetto tra dolcezza, complessità e morbidezza.

 Caratteristiche

• Produttore: White Oak Distillery (Eigashima Shuzo)

• Origine: Akashi, Prefettura di Hyogo, Giappone

• Tipologia: Blended Japanese Whisky

• Composizione: 50% whisky di malto, 50% whisky di grano

• Invecchiamento: In botti ex-bourbon, ex-sherry e nuove botti di rovere, con finitura di 18 mesi in botti ex-sake

• Gradazione alcolica: 50% Vol.

• Formato: 50 cl

• Filtrazione: Non filtrato a freddo

• Colorazione: Senza aggiunta di coloranti