Descrizione

Il Camilucci Franciacorta è un vino spumante di alta qualità prodotto nella rinomata regione della Franciacorta, in Lombardia. L’azienda Camilucci, fondata nel 1990, si distingue per la sua attenzione alla qualità e alla sostenibilità, producendo circa 130.000 bottiglie all’anno su 18 ettari vitati. I suoi vigneti sono situati nei comuni di Rodengo Saiano, Monticelli Brusati, Gussago e Paderno Franciacorta, a un’altitudine media di 200 metri sul livello del mare, su terreni collinari morenici ricchi di minerali.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

• Denominazione: Franciacorta DOCG

• Vitigni: Varie cuvée disponibili, tra cui Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco

• Metodo di spumantizzazione: Metodo Classico (seconda fermentazione in bottiglia)

• Affinamento: Da 18 a oltre 42 mesi sui lieviti, a seconda della cuvée

• Temperatura di servizio: 6–8 °C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

• Antipasti di pesce e crostacei

• Risotti di pesce e piatti a base di pesce al forno

• Formaggi freschi e stagionati