Descrizione

Nectar è un vino rosso prodotto da Podernuovo nelle colline della Val d’Orcia, in Toscana. Ottenuto al 100% da uve Sangiovese, fermenta in acciaio e viene affinato per 8 mesi in botti di rovere seguito da 6 mesi in bottiglia. Si presenta con un intenso colore rosso rubino e offre al naso note di frutta rossa, spezie e un delicato tocco boisé. Il sorso è equilibrato, avvolgente e sostenuto da tannini eleganti

Caratteristiche

• Denominazione: Orcia Rosso DOC

• Vitigno: 100% Sangiovese

• Annata: disponibile 2020–2021–2019 (esempio generico)

• Vinificazione: macerazione e fermentazione in acciaio

• Affinamento: 8 mesi in rovere + 6 mesi in bottiglia

• Grado alcolico: circa 14% vol

• Formato: bottiglia da 0,75 l

• Temperatura di servizio: 16–18 °C

• Note degustative: colore rubino, aromi di ciliegia, more, pepe bianco, chiodi di garofano; tannini tesi con acidità piacevole

• Abbinamenti consigliati: carni allo spiedo o alla griglia, salumi e formaggi mediamente stagionati

Classificazione

Rosso