Descrizione

Villa Matilde Avallone è una storica azienda vitivinicola della Campania, situata ai piedi del vulcano spento di Roccamonfina (Ager Falernus – Caserta). Attiva nella produzione di vini autoctoni come Aglianico, Falanghina, Piedirosso e Greco di Tufo, l’azienda è anche pioniere delle bollicine in Campania, con una gamma di spumanti Metodo Classico e Charmat che esprime il terroir vulcanico e l’attenzione all’ambiente.

Caratteristiche

• Territorio: Ager Falernus (CE), terreno vulcanico

• Sostenibilità: progetto “Emissioni Zero” (pannelli fotovoltaici, bio‑diesel, packaging leggero)

• Vitigni autoctoni: Aglianico, Falanghina, Greco, Piedirosso, ecc.

• Spumanti Metodo Classico:

  • Mata Rosè (100% Aglianico) – 42 mesi sui lieviti

  • Mata Bianco (100% Falanghina) – 65 mesi sui lieviti

• Spumante Charmat: FalàFesta (100% Falanghina)

• Vini fermi: Falerno del Massico (Bianco e Rosso), Greco di Tufo Riserva, Taurasi, ecc.